みんなで作ったおしょうゆです。250ml

エコーンファミリーと農家ボランティアの方々と地域の小学生、お醤油屋さんが協力して大豆からつくりました。　醤油製造は寒の季節に信州産丸大豆、小麦、天日塩を七尺杉桶に仕込みじっくりと天然熟成したもろみを搾りました。